Цикорий при сахарном диабете

05.04.2014 в 02:52 / Автор вопроса: Анонимный пользователь

Вопрос

Можно ли при сахарном диабете 2 типа пить цикорий? Если можно, то в каких количествах?

Ответ

Здравствуйте! Цикорий можно и даже нужно пить при сахарном диабете любого типа, в том числе и 2ого. Большинство людей воспринимают напиток из цикория как заменитель кофе, однако, это не совсем так. Цикорий не только помогает исключить из своего рациона кофеин, но и получить большое количество полезных веществ и витаминов.

Цикорий обладает необыкновенными целебными качествами. Особенно полезен такой напиток больным сахарным диабетом. Инулин, содержащийся в цикории, способствует расширению сосудов, лучшей циркуляции крови, придает бодрость, помогает работе сердца.

Инулин является полисахаридом, его используют в диетическом питании, заменяя крахмал и сахара. Вещества, которые содержатся в корне цикория, обладают сахаропонижающим свойством и оказывает инсулиноподобное действие, именно поэтому при диабете он так полезен. Листья растения, в свою очередь, используют для приготовления диетических салатов.

В его состав входит множество легкоусвояемых веществ, благодаря этому он стал необыкновенно ценным диетическим продуктом питания. Напиток из цикория укрепляет организм, оказывает иммуномодулирующее действие, придает бодрость, обладает противовоспалительным, противомикробным, сосудорасширяющим, жаропонижающим и успокаивающим действием.

Однако так как цикорий относится к лекарственным растениям, то пить в неограниченных количествах его не стоит, лучше всего 1-2 чашки в день. И обратите внимание, что существует ряд противопоказаний, особенно для людей, страдающих от проблем с сосудами или при обострении болезней желудочно-кишечного тракта (нарушение целостности слизистой).

Будьте здоровы!